Кедровое молоко

Немного об орешках

Протеины кедровых орехов усваиваются организмом человека на 95%
Превосходят по своему аминокислотному составу и питательной ценности протеины большинства злаковых и бобовых культур, и белков животного происхождения!

В состав белков кедрового молока входят макро- и микроэлементы ,витамины и 19 аминокислот, из которых 70% являются незаменимыми.

Рецепт

Ингредиенты:

• 1 стакан ядер кедровых орехов
• от 3 до 6 чашек воды.

Приготовление:

1. Орехи очистите от скорлупы. Далее орехи измельчите блендером или в ступке
   (предпочтительней выполнять все действия в деревянной посуде, чтобы избежать окисления молока).
2. Постепенно добавляйте воду до необходимой густоты. Если вы будете использовать блендер,
   добавьте сразу к семенам кедра немного жидкости. Это позволит тщательнее измельчить ядрышки). Смешивайте в течение 4-5 минут.
3. Чтобы подсластить добавьте мед, бананы, финики, инжир, изюм, кленовый сироп или
   ваши любимые фрукты. Смешайте снова до однородной массы.

Полученная жидкая кашица должна настояться около получаса. Затем нужно процедить ее через марлю. Живое и полезное кедровое молоко готово!
Приобрести кедровые орешки можно в нашем каталоге. С любовью, «Сибирский Продукт»