Что такое жмых амаранта?

Молотый жмых амаранта (мука из семени амаранта) — настоящий витаминно-минеральный комплекс, источник белка и растительной клетчатки, аминокислот, витаминов и минералов.

Он содержит почти всю таблицу Менделеева!

Но, пожалуй, самое ценное вещество в его составе — это сквален.

Он разрушает раковые клетки, улучшает кислородный обмен, выводит вредные вещества из организма.

Как его использовать?

Жмых амаранта рекомендуется съедать по 1 ч/л 2— 3 раза в день.

• Его можно добавлять в супы, салаты, компоты.
• В каши: можно варить их жидкими, добавлять жмых на стадии остывания — блюдо станет более густым и насыщенным полезностями.
• В выпечку: добавляйте в тесто. С ним выпечка долго не черствеет, а блины получаются пышными и не рвутся.