Масло грецкого ореха мы получаем из ядер способом холодного отжима. В нем масса полезных микроэлементов и веществ: жирные полиненасыщенные кислоты, каротиноиды и ретинол, которые в организме преобразуются в витамин А; Е, С; группа В; микро-и макроэлементы, как то йод, кальций, а также железо, магний, медь, цинк. Кроме того, именно это масло считается рекордсменом по содержанию такого полезного витамина Е и жирных омега-3 и омега-6, составляющих до 77% продукта. Народная медицина использует ореховое масло как вспомогательное средство для лечения воспаления слизистых, онкологических заболеваниях, туберкулезе, артрите, колите, отите, диабете, запоре, язвах желудка и кишечника. Кроме того, ореховое масло – настоящий афродизиак. Входящий в его состав особый растительный фермент способен усилить кровообращение у половых органов, а также стимулировать образование сперматозоидов. Оно имеет янтарный оттенок, оригинальный привкус и насыщенный ореховый запах. В силу своего выраженного вкуса масло ореха придает овощным салатам оригинальный вкус в качестве заправки. Более питательным блюдом могут стать мясные закуски с маслом грецкого ореха, для утонченного привкуса масло грецкого ореха вмешивают в тесто для выпечки. У мясных, рыбных блюд, приготовленных любым способом, тоже будет приятное послевкусие. Не все знают, но этот продукт добавляют при изготовлении люля-кебаб и шашлыков, заправляют итальянские пасты, добавляют в десерты и в разнообразные морепродукты. Но не стоит добавлять много масла грецкого ореха, в силу его яркого вкуса и аромата, можно испортить блюдо. Масло ореха нашло применение и в косметологии, поскольку благодаря микроэлементам и витаминам в своем составе, подходит для любой кожи, увлажняя, питая и тонизируя ее.
Комплекс витаминов А, Е и С оказывает противовоспалительное и заживляющее действие, ускоряя процессы регенерации кожи. Масло эффективно борется с дерматитом, хейлитом, экземой и угревой сыпью.
При заболеваниях пищеварительной системы
Масло облепихи улучшает пищеварение, налаживает выработку желудочного сока, улучшает липидный обмен в печени. Помогает при гастритах и язве желудка.
При гинекологических заболеваниях
Масло облепихи применяют при лечении эрозии шейки матки, эндометрите, кольпитах: в качестве вспомогательных средств практикуются интервагинальные аппликации с маслом.
При офтальмологических заболеваниях
Полезный для глаз витамин А содержится в облепиховом масле в избытке: он участвует в синтезе зрительных пигментов сетчатки и снижает риск болезней роговицы. Витамин В в составе масла облепихи предупреждает помутнение хрусталика и в отдельных случаях снижает внутриглазное давление.
В кедровом масле содержится много витамина Е: он нормализует жировой обмен, предупреждает атеросклероз, онкологические заболевания и образование тромбов, замедляет процессы старения клеток. Витамин Р в составе масла снижает уровень холестерина в крови.
Для здоровья нервной системы
Кедровое масло — источник витаминов B1, B2, B3 и магния. Они благотворно влияют на нервную систему, избавляют от бессонницы, головных болей, восстанавливают работоспособность и придают энергии.
Для красоты
В составе масла — растительные жиры и аминокислоты, которые увлажняют кожу и предотвращают ее преждевременное старение, укрепляют волосы и ногти.
Используется масло черного тмина в лечении благодаря своим свойствам:
— против инфекций как натуральный антибиотик;
— при заболеваниях сердечно-сосудистой системы уменьшает холестерин, укрепляет сосуды, препятствует тромбообразованию;
— в системе пищеварения улучшает перистальтику, оказывает желчегонное, глистогонное действие;
— в органах дыхания действует от воспалений, как отхаркивающее;
— в мочевыводящей системе как бактерицидное, мочегонное;
— в репродуктивной справляется в бесплодием;
— при онкологии способствует борьбе с раковыми клетками.
Витамины А, С, Е и полиненасыщенные кислоты укрепляют стенки кровеносных сосудов.
Витамины Е, F , К, B3 нормализуют артериальное давление и предотвращают образования холестериновых бляшек.
Для мужской половой системы
Бета-ситостерол, витамин А, цинк и магний в составе масла положительно влияют на работу предстательной железы.
Витамин Е улучшает эректильную функцию и сперматогенез.
Для женской половой системы
Витамины Е, F, группы B, цинк и фитостеролы отвечают за нормальную работу репродуктивной системы. Масло часто используется для профилактики бесплодия.
Для пищеварительной системы
Фосфолипиды и ненасыщенные жирные кислоты стабилизируют процесс желчеотделения и нормализуют функцию печени. Противопаразитарные свойства масла помогают бороться с гельминтозом.
